Tại sao uống cần tây lại phổ biến như vậy. Nổi lên như một cơn sốt nóng trong phong trào chăm sóc sức khỏe đến từ thiên nhiên, uống nước cần tây như thổi một làn sóng mới vào phong cách sống của người hiện đại.

Vậy thì tại sao nó lại nổi tiếng đến như vậy? Và nó thực sự có ích cho sức khỏe của bản thân hay không? Hãy cùng tìm hiểu nhé!

Tại sao uống cần tây lại phổ biến như vậy?
Tại sao uống cần tây lại phổ biến như vậy?

Phong trào uống nước cần tây bắt nguồn từ đâu?

Phong trào uống nước cần tây được khởi xướng bởi một người có tên là Anthony William đến từ Medical Medium – tác giả của 3 cuốn sách bán chạy nhất trong tờ New York Times trong lĩnh vực thực phẩm. Ông đề cập đến việc uống nước ép cần tây trong tất cả các cuốn sách bán chạy nhất của mình, và là người luôn ủng hộ với 240ml nước cần tây mỗi sáng để bảo vệ sức khỏe của bạn. Nước cần tây của ông được đề cập như một “tiên dược” với vô vàn lợi ích cho sức khỏe như giảm cân, đẹp da, chữa các loại bệnh mãn tính và cải thiện các chức năng của cơ thể như hệ tiêu hóa, hệ thần kinh, chống ung thư và tăng cường hệ miễn dịch.

uong-can-tay
Một trong ba cuốn sách về cần tây bán chạy nhất của Anthony William

Từ đó, phong trào uống cần tây để cải thiện sức khỏe đã nổi lên rất nhanh. Lướt Instagram – mạng xã hội chia sẻ hình ảnh, bạn có thể thấy một làn sóng newfeeds với các nghệ sĩ nổi tiếng đang cầm mộc cốc nước ép có màu xanh tươi – đó chính là cần tây. Phong trào chăm sóc sức khỏe đến từ thiên nhiên này rất được các nước Châu Âu và Châu Mỹ ủng hộ với đặc tính hoàn toàn từ tự nhiên, an toàn và hiệu quả.

Xu hướng này đã dần trở nên phổ biến khắp toàn thế giới. Nước ép cần tây đóng chai sắp được sản xuất và có mặt tại khắp các kệ hàng tạp hóa ở Mỹ. Evolution Fresh – Nhà cung cấp nước trái cây cho Starbucks (Thương hiệu cà phê hàng đầu thế giới) thông báo rằng, một loại nước mới có nhãn hiệu Organic Celery Glow (Được làm từ cần tây sấy lạnh và một chút chanh) sẽ lên kệ các cửa hàng tạp hóa và các cửa hàng bán lẻ vào tháng 4 năm sau.

Lợi ích của cần tây với sức khỏe là gì?

Cần tây rất ít Calories và Carbohydrate

Một cây cần tây lớn chỉ chứa 6 Calories, có nghĩa là 1 cốc cần tây 240ml sẽ chỉ có 42,5 Calories cho một lần uống trong khi lại cung cấp bạt ngàn các chất dinh dưỡng khác như Vitamin, chất xơ,… Cần tây khi uống vào sẽ làm giảm cảm giác đói trong cơ thể, tăng cường giải phóng các hormone kích thích cảm giác no. Do đó, cần tây là một trong những sự lựa chọn để kiểm soát cân nặng của bạn. Bên cạnh đó, hợp chất 3-n-butylphthalide có trong cần tây còn giúp bạn kiểm soát lượng mỡ lipid trong gan, giúp cơ thể đẩy mạnh quá trình đốt mỡ thừa để bạn có được một vóc dáng như ý.

Cần tây cung cấp các chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể

thanh-phan-dinh-duong-can-tay
Những chất dinh dưỡng có trong 1 cọng cần tây

Trong cần tây có hàm lượng lớn các vitamin và các khoáng chất quan trọng. Vitamin A trong cần tây hỗ trợ khả năng miễn dịch, tăng cường sức khỏe của da và mắt, đồng thời duy trì sức khỏe của lá phổi và làm chậm quá trình lão hóa của cơ thể. Vitamin K của cần tây giúp làm tan các cục máu đông và tăng cường mật độ xương, giúp cho xương luôn chắc khỏe, tránh các tình trạng loãng xương khi về già.

Folate có trong cần tây giúp duy trì các hoạt động của não bộ, cải thiện các vấn đề của hệ thần kinh như cải thiện trí nhớ, chứng đau đầu và đau nửa đầu. Kali có trong cần tây hỗ trợ chức năng tim mạch, cải thiện nồng độ chelosterol có trong máu và điều hòa huyết áp của cơ thể. Do đó, cần tây cũng là một thức uống rất tốt cho sức khỏe của người già.

Cần tây rất giàu các chất chống oxy hóa và các chất chống viêm

Trong cần tây có chứa hơn một chục loại các chất chống oxy hóa khác nhau và hàng chục chất chống viêm. Những chất này có tác dụng chống lại các yếu tố làm ảnh hưởng và tổn thương đến các tế bào, làm chậm quá trình lão hóa của cơ thể và chống lại những căn bệnh mãn tính nguy hiểm.

Các chất tự nhiên có trong cần tây cũng được chứng minh là giúp tối ưu hóa tuần hoàn và giảm huyết áp. Quercetin – một flavonoid được tìm thấy trong cần tây, đã được chứng minh là có khả năng chống lại chứng viêm cấp tính và mãn tính, và bảo vệ cơ thể khỏi các căn bệnh thoái hóa thần kinh chẳng hạn như bệnh Alzheimer. Quercetin cũng đóng góp vào quá trình apoptosis, trình tự đào thải các tế bào chết hoặc rối loạn thức ăn, giúp giảm nguy cơ mắc các căn bệnh ung thư nguy hiểm.

bot-can-tay
Tìm hiểu thêm: Những lợi ích của cần tây đối với sức khỏe

Cần tây hỗ trợ hệ tiêu hóa

Chất xơ có trong cần tây chính là chìa khóa để đường ruột của bạn luôn hoạt động một cách hiệu quả, loại bỏ hoàn toàn các chứng về dạ dày như đầy hơi, táo bón, tiêu chảy. Cần tây cũng tăng cường cảm giác no, trì hoãn các cơn đói để kiểm soát lại cân nặng. Các nghiên cứu cũng đã chứng minh được cần tây có thể chống lại sự hình thành của các vết loét

Để sử dụng cần tây một cách hiệu quả nhất, bạn nên uống cần tây vào buổi sáng trước khi ăn 15-30 phút để tận dụng tối đa lợi ích của cần tây nhé!

Những điều bất ngờ thú vị về Bột cần tây chưa dừng lại ở đây. Mời chị em hãy tự mình khám phá thêm tại:

Jan’s farmmades with love!

Sống tốt – Sống khoẻ !

Fanpage: https://www.facebook.com/botcantayjanspowder

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *